17 septembre 2017

Sucettes pâte sablée !

La recette ( pour environ 20 sucettes) : Mélanger 500g de farine, 250g de beurre mou, 250 g de sucre et 2 oeufs. Malaxer le tout pour obtenir une boule homogène. Diviser la pâte en 3 et la colorer en bleu, rouge et jaune avec du colorant alimentaire.r Faire ensuite d'autres mélange pour les autres couleurs : jaune + rouge = orange, jaune + bleu = vert, bleu + rouge = violet. Faire des petits boudin de couleur ( voir photos ci-jointes) et les entourer autour d'une pique à brochette. Faire cuire 12 minutes au four... [Lire la suite]
Posté par Angyangy à 11:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

20 juin 2017

Gâteau Escrime

C'est la fin de l'année scolaire, une année de sport qui s'achève. Voici le gâteau que Flavien m'a demandé pour remercier son éducateur à l'escrime : Maître Mir qui fait un super travail avec les enfants ;-)
Posté par Angyangy à 20:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 mars 2017

Gâteau d'anniversaire ferme et tracteur pour Mathias 2 ans

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 2 ans de Mathias qui adore les tracteurs et les animaux, tous les sujets sont modelés avec de la pâte d'amande.
Posté par Angyangy à 16:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 janvier 2017

Croissants des rois : Galette revisitée pour petites mains

Et voici la galette revisitée pour les enfants : des croissants faciles à manger et pratiques par leurs petites tailles. Pour la frangipane : 100g de sucre mélangé avec un gros oeuf, on y ajoute ensuite 125g de poudre d'amande et 50g de beurre à température ambiante. Une fois réalisée on l'étale sur une pâte feuilletée ronde. Pour la découpe et la réalisation des croissants, voir les photos. Dorer avec un jaune d'oeuf et faire cuire 20 à 25 minutes à 180 degrés Celsius. Il faut attendre que ça refroidisse pour déguster ou pour... [Lire la suite]
Posté par Angyangy à 15:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 janvier 2017

Gâteau de Noël avec traîneau, renne et père Noël

Tout se mange sauf les cadeaux, les sapins macarons, le traîneau et le renne en sablés, le père Noël en pâte d'amande.
Posté par Angyangy à 18:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 décembre 2016

Gâteau château, chevalier et dragon, 5 ans Flavien

Flavien voulait un anniversaire princesses et chevaliers, il m'a donc demandé un gâteau château avec dragon et chevalier. Il s'agit d'un base de génoise fourrée à la confiture et recouverte de pâte d'amande modelée.
Posté par Angyangy à 18:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 novembre 2016

Gâteau terrain de foot Aubin 9 ans

Posté par Angyangy à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 novembre 2016

Gâteau Reine des Neiges pour Juliette 4 ans

Posté par Angyangy à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juillet 2016

Gâteau thème école pâte d'amande, retraite professeurs

Voici un gâteau réalisé à partir de génoise et de confiture de fraise, recouvert de pâte d'amande et de sujets en pâte d'amande.
Posté par Angyangy à 17:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,