La recette:
Pour la frangipane : 100g de sucre mélangé avec un gros oeuf, on y ajoute ensuite 125g de poudre d'amande et 50g de beurre à température ambiante.
Découper des rond de pâte à l'aide d'un gobelet, d'un verre. Déposer de la frangipane au centre de la pâte, un bâtonnet au centre et refermer avec un autre disque de pâte. Dorer avec un jaune d'oeuf et faire cuire 15 minutes à 180 degrés Celsius
